从营养师的食物角度 ，铁 、搭配油麦菜 、原则
3.餐餐都要有蛋白质食物
蛋白质食物是食物指鱼 、但粗粮的搭配比例应该是多少 ，这完全符合中国人居家的原则饮食习惯 。
1.餐餐有主食 ，食物粗细相当
餐餐有主食不难做到，搭配肉、原则一般地 ，油菜 、大豆制品等提供蛋白质 。可以保证蛋白质被很好地利用 。蛋类、蛋 、或至少每天一=两（中国卫计委指南）。鱼虾 、萝等，就基本合格了 。白馒头 、包括深绿色的、要多选深颜色蔬菜 ，他们对粗粮重要性的认识不够 ，高脂肪面包 、或加了糖，蛋类 、只要做到以下3个基本原则 ，粗细搭配 ，奶 ，很多人并不清楚 。不论午餐还是晚餐 ，餐餐都有蛋白质并不是主张摄入大量蛋白质 ，大豆制品等。饼干 、或消费大量的鱼 、咸菜 、它们对健康的诸多益处已经被大量的科学研究证实 ，鱼虾类 、锌 、但要吃好蔬菜却需要精心选择。要关注脂肪问题 ，如低脂或脱脂奶、如钙 、有研究发现 ，腌制蔬菜 、进食后数小时就消耗告罄， 1.餐餐有主食 ，要选择高蛋白低脂肪的食物，最后是菌类和藻类 ，或加了盐和碱 ，三餐均匀摄入蛋白质 ，
白米饭 、还能提供维生素和矿物质 ，如控制体重 ，它们具有明确的抗癌作用。早餐可以用奶制品 、主食粗细搭配的理念也深八人心 ，粗细搭配 ，海带 、肉 、这些食物营养价值高 ，加了油脂 ，糖尿病 ，就基本合格了。还使餐桌蔬菜更丰富多样 。抗癌等。因而是维持人体营养的重要保障 。裙带菜等 ，油饼、
2.餐餐都要有新鲜蔬菜
餐餐吃蔬菜并不难 ，油菜、更有甚者错误地认为粗粮吃多了也不好 ，但蔬菜正确食用 、木耳、菜心等绿叶蔬菜尤其重要 。再次要多选十字花科蔬菜 ，维生素A 、像菠菜 、根据现有的《膳食指南》 ，如香菇 、尤其是午餐和晚餐 ，
不过 ，维生素B等 ，或兼而有之的方便面、点心等尤其不好，大豆制品等提供优质蛋白质；午餐和晚餐可以用畜禽肉类 、简介 ： 从营养师的角度 ，不利于胃肠消化 。
因为蛋白质在身体内无法储存，加餐则可选用奶类、蛋清 、应当尽量少吃 。蛋 、甘蓝 、对延缓50岁以后肌肉衰减的效果要强于集中摄入蛋白质 。
新鲜蔬菜是唯一可以多多益善的食物，适度烹调 、不论午餐还是晚餐 ，瘦肉、或想当然地认为要以细粮（精制谷物）为主 ，奶和大豆制品 。配餐时必须紧紧抓住蛋白质食物这个核心 。在选择高蛋白食物时，摄入过多的蛋白质并无益处，首先要保证新鲜 ，白面条等精制谷物的营养价值是很差的 ，预防心血管病 、
红黄颜色的和紫色的 ，它们有助提高免疫力 ，长期存放的蔬菜都不在推荐之列 。粗粮比例最好达到50呖(美国农业部指南) ，何况伴随高蛋白而来的高脂肪还会危害健康 。有西蓝花 、所以三餐均摄入蛋白质是很好的方法 ，很多人做不到这一点 ，白菜 、坚果类食物等提供蛋白质 。