会让成品显得干净利索。黄豆放入白酒不盖锅盖煮开 。蹄花汤这叫打乏。黄豆胡椒继续半小时。蹄花汤

　　3 ，黄豆猪蹄焯水煮三到五分钟 ，蹄花汤一起煲一个半小时 ，黄豆捞出洗净处理好。蹄花汤葱两段 姜一块 、黄豆

　　4 ，蹄花汤

　　原料 ：猪蹄一只 黄豆半碗泡发 、黄豆砂锅里加猪蹄，蹄花汤盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法：

　　1，黄豆加入盐 ，蹄花汤

　　5 ，黄豆要是压力锅或者其他锅视情况自定 。保证汤清淡清爽 。炖菜这一步的话，出锅。

要是炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉。黄豆。葱姜 ，

　　2，