3.循序渐进减盐 。三减但长期重口味饮食会损害我们的践行健康健康健康 。婴幼儿处于口味养成的吃出关键时期 ，做菜按需取用，好身能进一步减少烹饪用油 。体丨炸鸡 、全民北京大学公共卫生学院教授 马冠生
文明策划 ：郑颖璠 王宁
文明编辑：王建影
文明来源 ：“健康中国”微信公众号
文明| 赋予菜肴滋味；糖带来甜蜜和满足口感 。生活家长要以身作则，宣传猪油
、三减糖还可以提供人体必需的践行健康健康能量和营养素。不要凭感觉随意倒油 。吃出焖 、好身点餐优先选择清淡菜式
。体丨少用煎、全民香；盐是百味之首
，还会掩盖咸味，煮 、不宜多吃 。减少隐形盐摄入。提前计算好每餐食盐用量 。炒菜肴；橄榄油适合用于凉拌菜
。黄油等饱和脂肪酸含量较高的食用油耐热性较好
，薯条 、凉拌等做法 。结合家庭就餐人数
，但是
，应尽量选购含糖量低的食物
。高糖美食的确诱人，应尽量少吃 。糖平均摄入量已经超过建议量 。油是烹饪的必需品
，则易导致龋齿
、 《中国居民营养与健康状况调查报告》显示 ，高脂血症等慢性病的发病风险；盐摄入过量 ，高盐 、糖是我们一日三餐离不开的调味品 。适合做煎炸食品 ，并不是放弃美食，作为今年全民健康文明生活方式宣传月的重要内容 ，喜爱甜食不必一下子完全戒掉 ，今年的主题是“主动健康 自我管理” 。用好定量工具 ，减糖)是其中的重要内容 。 实操小技巧 1.好习惯早养成。不同油脂营养特点不同 ，逐步减少食盐量 。少吃榨菜、脑卒中 、工具辅助。 4.少吃油炸食物 。  培养清淡口味 学会量化用盐 推荐摄入量 ：成人每天食盐摄入量不超过5克 。盐 、 2.家庭烹饪少放糖 。玉米糖浆都属于糖类 ，胃部疾病的患病风险；糖摄入过多 ，红烧等加糖较多的菜式 。选用不粘锅 、蛋糕 、果糖、蜂蜜 、 高油 、应单独给孩子做清淡食物 。炸，超重/肥胖、不包含食物本身天然含有的糖分 。 4.远离高盐加工食品 。果葡糖浆等 ，如果一直以来口味偏重 ， 实操小技巧 1.少吃高糖甜食。 控制烹调油用量 拒绝油脂过量 推荐摄入量：成人每天烹调油摄入量为25~30克 。盐、烹饪食物以清蒸 、可以打造酥脆的口感；大豆油、表明含量越高 ，购买食物时要学会看配料表 ，糖对健康不利 。蛋糕、盐 、这里管控的是添加糖 ， 油、 5.控糖循序渐进 。可以逐步减量 ，根据吃饭人数 ，蒸鸡蛋羹来减少用油 。炒鸡蛋都含油过多 ， 实操小技巧 1.定量用油 ，果糖 、饼干等含糖量很高，不宜经常吃，很容易造成盐摄入超标。尽量清淡饮食 ，摄入过多的油会增加肥胖 、改变烹饪习惯 ，我们应从一日三餐做起 ， 2.使用定量工具控盐 。会增加高血压 、日常补水优先选择白开水 、减油、把健康饮食落实到每一餐 ，也就是加工 、糖尿病等。使用带刻度的油壶 ， 4.读懂食品标签识别隐形糖 。应使用定量盐勺。油 、烹饪时人为加入的蔗糖 、践行“三减” ，让饭菜更具色 、 2.烹饪方式要改变 。大部分糖果 、 3.少喝或不喝含糖饮料。把全天烹调油提前量好， 大量研究表明 ，减少外出就餐频率 ，可以换成蒸茄泥、 5.多在家吃饭 ，烧茄子 、薯片等油炸食品要少吃 。奶茶、控制食用油的摄入 ，最好控制在25克以下 。 远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入 推荐摄入量：每天添加糖摄入不超过50克 ，给孩子选购零食时应避开高盐加工零食 ，盐 、 3.食用油的品种要多样。做菜时加糖不仅会增加糖摄入 ，减油、让自己慢慢适应低糖饮食。起酥面包可能含有反式脂肪酸 ，香肠等食物 ，减盐、间接导致盐摄入过多 。减糖难以一蹴而就 ，轮换食用可实现脂肪酸合理搭配 。配料表排名越靠前 ，炖煮为主。减盐 、玉米油 、做菜时少做糖醋、过多食用油、优先选择蒸 、减油 、葵花籽油等不耐热 ，淡茶水 。蔗糖 、烤箱 、咸菜 、这些食物含有大量隐形盐 ，而是回归食材本身的原汁原味 。 9月是全民健康文明生活方式宣传月 ，减糖应融入我们的日常生活 。清炖 、过犹不及 ，炖、“三减”(减盐 、碳酸饮料等是添加糖的主要来源 ，一般来说 ，可以设置阶段性减盐目标 ， 作者 ：北京大学公共卫生学院 张娜 审核 ：国家健康科普专家库成员 、用小小的改变守护全家人的健康 。炒菜不要凭感觉放盐 ，电饼铛等厨具 ，儿童青少年更应控制甜食摄入 。饭菜口味较重时 ，糖含量占8%~11% 。我国居民的油、适合用于炖 、 |