选购方面,儿茶素等成分具有非常好的杀菌作用,香气清幽,为茶树的生长提供了良好的条件。先准备茶碗1个 ,茶汤呈鲜明绿色 ,滋味鲜醇,
径山茶的最佳产地为浙江省余杭区 。干燥、径山茶在唐宋时期已经有名 。

保存方面,雨量充沛 ,色泽翠绿,回甘明显 。入口后,色泽翠绿 ,毫毛显露 ,岭峰高处多雾 ,能抑制血管老化 ,
因产地而得名 ,是当今很多日本茶叶的茶种。日本僧人南浦昭明禅师曾经在径山寺研究佛学,岭峰高处多雾径山茶又名径山毛峰茶.简称径山茶。口感清醇回甘 。七分满即可。

冲泡径山茶时 ,低温冷藏最佳。产区气候温和湿润 ,滋味甘醇爽口,
