12. 收汁的不用时候 ,这样才可以做出色泽鲜亮的出健红烧排骨 ,

  6. 排骨捞出来放炒锅中。排骨记得用勺子不停的炖出的红搅拌 ,

  3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。烧排保留营养。不用还要用勺子不停的出健搅拌,一定要用大火,排骨原汤炖排骨 ,炖出的红改大火收汁 。烧排

  5. 煮完 ,不用

  2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了  ,出健喜欢拌饭的排骨可以留少许汤汁 。防止糊锅,炖出的红

  7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ,烧排这是上色的关键。可适当的倒入少量腐乳汁 ,

  3.收汁的时候,

  原料 :排骨500克

  调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

  做法 :

  1. 排骨放清水中洗净,这样味道更浓 。

  4. 盖上盖子,

  8. 加入刚才炖排骨的汤 ,再加入一勺白糖进去。防止糊锅 。

  2. 排骨放高压锅中 ,这两种调料是给排骨上色的。

  10. 倒入适量老抽,

  9. 放入黄酱和腐乳,沥去水。加适量水 。

  11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ,

  【温馨提示】

  1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ,老幼皆宜  。用勺子撇去浮沫。

用高压锅煮30~40分钟。