原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，卤排少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。骨饭调入盐 ，秘制倒入排骨 ，卤排炒出香味 。骨饭
8 ，秘制半汤匙番茄酱 ，卤排两颗冰糖 ，骨饭白菜帮 ，秘制葱 ，卤排胡萝卜切丝，骨饭
3 ，秘制三分之一汤匙老抽 ，卤排
9 ，骨饭倒入打成泥的土豆 ，土豆加少许水打成泥 。大约一分钟 。放入姜 ，
10 ，用白醋 ，原料图 。肉切细丁。小火烧40分钟。八角 ，
白糖 ，洋葱切丝。排骨焯水后 ，肉骨分开 ，锅里放油 ，6 ，中火煸炒 ，黄瓜 ，
5，姜片煮成汤备用 。时间稍微长一点 ，姜切片 ，
4 ，骨头加葱结 ，放入一汤匙生抽 ，白煮蛋一起大火煮开 ，焯水 。半汤匙料酒 ，
7，
2 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。把洋葱放入炒到微黄，