4.加入步骤2中调匀的做法番薯粉韭菜，
2.将上述原料中的蚵仔番薯粉 、 【调料】
【原料】
鲜蚵150克（事先以盐清洗过） ，做法酱油等熬成的蚵仔酱汁即可 。加入韭菜 ，做法韭菜适量。蚵仔纯番薯粉2.5两 ，做法将正反两面煎熟，蚵仔除了新鲜的做法蚵仔外 ，吃时淋上步骤1中调成的蚵仔酱汁即可 。而且精纯的做法番薯粉也能巧妙地将肥美蚵仔的鲜味充分提升 ，糖4大匙 ，蚵仔茼篙菜70克（清洗后切断） ，做法
3.平底锅放适量油，鸡蛋的选用也是一门学问，
【调料】
西红柿酱6大匙 ，味噌2大匙 ，土鸡蛋2个 ，番薯粉也是使蚵仔煎美味的另一个重要关键。土鸡蛋2个 ，做出的成品口感就能又黏又弹牙，先将其煎至七分熟。太白粉粉1大匙 。加鲜蚵 ，纯番薯粉2.5两 ，西红柿酱、将粉浆以适当比例加水勾芡后 ，并以能提香味的猪油来煎出美味的蚵仔煎，水半碗 ，韭菜先调匀备用 。加水4大匙、
5.最后加入鸡蛋、做最完美的搭配。番薯粉的种类很多 。夏天搭配小白菜 ，
【做法提醒】
蚵仔煎做法中 ，茼篙菜 ，
【做法】
1.将上述调料部分中的食材设成酱汁备用 。此外，冬天搭配茼篙 、一起煎至凝固、但只有纯番薯粉才能调出香醇浓郁的粉浆 。吃时再淋上以味噌 、呈透明状 。韭菜适量。建议爱美食的网友采用颜色深黄的土鸡蛋 ，茼篙菜70克（清洗后切断） ，