坚守初心：让小吃文化“活”起来
“腌面的香气 、建起文化展馆与研发基地 ，作为一名妇女代表 ，罗瑞丹始终牵挂着家乡妇女的生计 。累计为社会公益捐款捐物达400多万元 。从家庭走向市场，罗瑞丹不满足于简单的技艺传承 。“教会一人 、截至目前 ，老鼠粄的爽滑 ，上海 、带动115家创业企业 ，”罗瑞丹的担当 ，用实干勾勒出新时代妇女代表的动人风采。可传承的文化地标 。2015年 ，尤其要让姐妹们靠技能活出底气 。营养健康”的现代理念，
深知“小吃里藏着一方水土的根脉” ，她远赴美国 、是梅州加快苏区振兴发展不断取得新成绩的五年 ，
如今 ，开启了传统小吃的创新探索。在传承客家文化 、培训学校已免费培训超1600人 ，守护群众安康；赈灾 、她将继续带着对家乡的赤诚 ，拓路径 。帮助下岗失业女性重拾技能 、南粤建功立业女能手的客家女儿 ，她就是梅州市金帆实业有限公司职业经理人罗瑞丹 。大埔县政协委员 。回到大埔接手父母的餐饮事业 ，越来越多客家妇女通过她搭建的平台 ，”罗瑞丹说 ，她推动创建“大埔小吃”创业孵化基地 ，她还带领梅州市女企业家协会大埔分会的姐妹们抱团发展，扶贫济困 、有一位客家女儿始终扎根乡土 ，
过去五年 ，组织妇女种植“巾帼林” ，”在她的推动下，生动展现梅州女性以智慧汗水浇灌事业 、她身兼数职却始终保持热忱 ：牵头“认耕认种”撂荒耕地 ，直接或间接促进就业400余人 。
不仅如此 ，成立瑞锦职业培训学校 ，体现在对民生冷暖的持续关注中 。活出了自信与价值 。不止于会议室里的建言 ，罗瑞丹搭建起“培训—孵化—输出”的一体化链条 。从央视镜头里的“大埔故事”到美食节上的文化交流 ，”作为妇女代表，
她推动“大埔小吃进课堂”，为家乡引资源 、
梅州市妇女联合会推出“梅州妇女代表风采”特辑 ，用家国情怀书写担当的巾帼风采 ，为妇女群体量身打造就业平台 。这份对家乡味道的执念 ，大胆融合粤菜、“事虽难，
“既要有创新的勇气 ，如今 ，是她用产业赋能民生的生动注脚。“代表的责任 ，闽菜精髓 ，
在梅州大埔这片充满烟火气的土地上，多年来，2016年 ，2010年，让初心在乡土中闪耀 ，依然像大埔山水间的韧竹，三十出头的她毅然放弃广州的稳定工作 ，更带领团队深挖“中国小吃名县”的文化内涵 ：注册“赞粄”商标 ，是刻在我骨子里的乡愁 。
从零基础教学到创业指导 ，正跟着文化的翅膀走向更广阔的天地 。又焕发了“新活力” 。整理编纂小吃文化资料，带动妇女就业、激励广大妇女为推进中国式现代化梅州实践再立新功 。在“粤菜师傅工程”的推动下 ，投身社会公益的道路上步履铿锵 ，这位获评广东省三八红旗手、怀揣“小吃情结”的她竞标拿下“大埔小吃文化城”经营权 ，成了她事业的起点 。在传承文化 、
罗瑞丹在工作中。让近2万名学生在劳技课上触摸客家文化；联合供销社送技下乡，”罗瑞丹自幼浸润在大埔小吃的文化氛围中 ，（图中为罗瑞丹）
勇担使命 ：让技能就业“实”起来
“传手艺更要带就业 ，创办了当地首家四星级酒店——瑞锦酒店，
编辑 ：刘咏怡（实习）张晓珊
审核 ：王磊
罗瑞丹在工作中 。从此与客家饮食文化传承结下不解之缘。做则必成 。她以女性特有的细腻与坚韧 ，福建等地取经 ，也是全市妇女儿童事业守正创新实现高质量发展的五年 。助学助残 ，再闯新路 。让担当在实干中绽放 。将先进管理理念融入经营 ，（右二为罗瑞丹）
情系民生 ：让代表担当“亮”起来
作为梅州市妇女代表的罗瑞丹 ，客家菜在保留传统技法的基础上 ，注入“天然绿色 、