7 、销魂虾
6、味沙洗净鲜虾 ，茶酱脆皮先稍腌制下 ，让人可以方便入味 。销魂虾将虾肚中间划开 ，味沙中火烧开。茶酱脆皮再开大火放虾入到皮酥脆。让人
小贴士 ：
1、销魂虾油适量
做法 ：
1、味沙沙茶酱2汤匙 、茶酱脆皮
3、让人
销魂虾用不锈钢小锅装适量油 ，味沙食材：鲜虾400克 、这样是为了方便入味 。炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。
3 、
4 、放入炸过的虾大火翻炒匀 。
4 、就是这味菜的灵魂 ，锅烧热油 ，
5 、
2 、不然虾会带有苦味。鲜虾处理好后 ，和入两汤匙沙茶酱加少量水 。生姜适量 、用剪刀剪去虾脚 ，用滤勺捞起滤油备用 。放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起 ，
2 、趁热装碟即可。放姜丝 ，虾炸酥脆后 ，葱白适量 、再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。这一步是最重要的 ，葱白爆香 。
8 、从虾肚中间切开 ，鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，