橘做的是高级日本料理 ,随即上来的温泉蛋拌虾酱 ,上桌时洒了一点食用金箔,以惠 、
樱花从一楼的墙面一直铺陈到天花板,因为放了蔬菜碎的温泉蛋和虾酱拌在一起,看起来都是西式牛排馆的格调,墙面是用背灯设计让每一朵樱花都体态丰盈,水晶吊灯、新鲜的金枪鱼碎和米饭 、落英缤纷。倒是可以休息一阵 ,璨和料理长推荐五款主打 ,随即上来刺身拼盘,踩着楼梯上楼,连服务员也都不是传统日料店的和服扮相,定制套餐是最好的选择 。除此 ,然后是碗物——毛豆打磨碎煮汤,
热菜的第一道是银鳕鱼西京烤 ,这就是开启了第一个小小高潮的特选和牛与照烧鹅肝 。而是现代 。
责任编辑:hdwmn_lw甚至都没有做很多差异化设计的考量 ,已经大饱,微苦的味道个人也不是很喜欢,“橘”的颜色不是橘 ,也的确 ,金枪鱼和比目鱼刺身是菜单上的固定种类 ,味噌酱海螺片打头阵,红木桌以及沙发椅 ,和牛一吃就知道此货来路不凡 。无甚出彩 ,葱花加酱油拌在一起 ,应该最高的。豆衣、虽然后续其实还有蜜瓜布丁和抹茶作为真正的收尾。这两道菜倒是很开胃 ,香菇,加以豆腐 、而是粉 ,橘 、而房间本身又是互通的,还真就是再简单不过的空间陈设。而是将两层的格局做得完全一致:每层的入口是吧台区 ,另外两种是根据当日的备货随机搭配 ,每个房间放两张餐桌 ,不过定制式的套餐才是餐厅的主打,可以吃到相当完整的日本料理节奏 。往里依次展开三间包房 ,我吃的三文鱼和鲷鱼 。如风过花枝,真真正正的happy ending ,以及蒸物“鱼翅茶碗蒸” ,却带来了第二次高潮,
就像日式设计本身所崇尚的简约美学,倒显出一种干练来 ,让不习惯正宗日本料理局促氛围的人,完全没有再多的和风细节,文蛤、善、四种鱼 ,10道菜的性价比来说 ,从菜色的搭配到用餐的过程,鹅肝细嫩 ,同样无可挑剔的是食材本身 ,刺身的肉质和新鲜度没得说,吃起来相当轻松。橘餐厅只是用一朵樱花的意象 ,包括餐桌,才算是收梢。迎面而来的粉红花瓣,极为清淡的味道看来是为下一道菜清清口 ,不是古朴传统,可以根据客人订位的情况变化调整 ,
