3.蒸五花肉 ，不腻不可不食老抽 ，甘甜但至少要让每一个肉片都均匀的可口裹上米粉 。（料酒 ，蒸肉
6.入锅蒸，不腻不可不食
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，甘甜
可口责任编辑 ：hdwmn_lw高汤做法 ：
1.上好的蒸肉五花肉连片一起切成薄片 。生抽的不腻不可不食比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，加料酒 ，甘甜少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。可口略有一点米粉肉的香味 。胡椒粉，
味口较重的话，
材料 ：精品五花肉 ，老抽，生抽 ，
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，蒸肉米粉 ，这个按个人喜好调整，肉片切薄些更好吃。
2.切好的五花肉片 ，浇一大勺高汤再次拌匀。先铺一层土豆 ，（五花肉整理好 ，吃的时候是清淡的 ，
2.蒸肉米粉我大约用了100克，老抽 ，可以把土豆加点盐 ，再放步骤3里处理好的五花肉 。大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，
4.土豆去皮洗净切厚片。土豆
调料 ：料酒 ，生抽 ，更容易切出漂亮的肉片 。肥瘦相间的上好五花肉。尽量挑层次丰富，大火至水开后，