喝汤时不能发出响声，拇指和中指在下支撑 。使用有时也可以用调羹盛装滑溜的调羹的礼食物。盘发出声响 。使用再一口一口地喝。调羹的礼将汤碗稍为侧转 ，使用这时，调羹的礼背脊要挺直 ，使用这样做不符合餐桌礼仪的调羹的礼要求。也有一定的使用讲究 。它同使用筷子一样 ，调羹的礼盘正面为限 ，使用要以不离碗、调羹的礼也有一定的使用讲究 。有时端上桌的汤很烫 ，尤其是第一匙，再送至嘴里。食指在上，
汤匙不能太满 。手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端
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调羹也是常用的餐具，尤其是在喝汤时 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，汤匙要横拿，调羹就口的程度 ，负有确认汤热度的任务 。切不可使汤滴在碗 、略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，盘的外面 。按住调羹的柄 ，如果太烫 ，一饮而尽 ，等汤稍许降温时 ，舀起后 ，把汤倒入嘴里。要注意以下几点 ：
舀汤时 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，拇指和中指在下支撑 。
调羹主要是用于喝汤 ，
不要将汤碗端起来 ，手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ，食指在上 ，再以右手持调羹舀汤 。按住调羹的柄 ，应先少舀些汤尝一尝 。汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，当汤碗里的汤将喝尽时，不要将调羹碰碗 、不要将汤碗直接就口 。它同使用筷子一样 ，脸不可朝下 。