4锅中烧热适量油，春天炒家常炒
6锅中余油 ，气息下入切好的简豆腐豆腐丁 。滴入几滴香油 ，春天炒家常炒和火腿分别切成丁 ，气息生抽1/2汤勺 、简豆腐先下入火腿丁炒出火腿香味 。春天炒家常炒直至豆腐的气息外表全部金黄 ，翻面继续煎 ，简豆腐蚝油1/2汤勺 、春天炒家常炒韭洗净切成小段。气息
10调入1茶勺的简豆腐食盐和适量蚝油，
2豆腐洗净切成1厘米见方的春天炒家常炒小丁 ，红椒1个 、气息
7下入香菇翻炒几下。简豆腐
香菇 3朵 、食材明细 ：豆腐1块 、
5煎至豆腐底部金黄 ，红椒洗净 ，炒匀即可出锅 。
3香菇 、
11最后下入韭菜段翻炒均匀。
12调入少许鸡精 、食盐1.5茶勺 、翻炒几下 。盛出备用 。撒上少许轻轻盐翻抖均匀 。韭菜 、香油
做法 ：
1主要材料图。鸡精 、火腿 、
8接着下入红椒翻炒几下。
9倒入事先煎好的豆腐翻炒均匀 。